Хрен

ХренХрен, который редьки не слаще, считается самой острой из жгучих специй. Уроженец    Западной Азии, хрен распространился по всему миру, и является составной частью практически любой национальной кухни.
В кулинарии используются, главным образом, корни хрена.
• Свежий натертый корень используют как приправу. К нему можно добавить соль, уксус, свеклу, яблоки, орехи, сахар, сметану.
• Молодые листочки добавляют в салаты, супы, домашние соленья и даже для бутербродов.

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *