Весенний салат с моцареллой

Ингредиенты:

  • 1 большой пучок листьев разного салата
  • несколько веточек петрушки
  • 1 морковь
  • половинка белого лука
  • 6-8 помидоров черри
  • 150 г отварной курицы
  • 8 шариков сыра моцарелла рассоле
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • половина лимона
  • соль
  • итальянские травы по вкусу

Приготовление:

Листья салата промойте и хорошо обсушите. Порвите салат руками на крупные кусочки. Петрушку также порвите и смешайте с листьями салата.

Вареную курицу нарежьте кубиками. Выложите зелень в большой салатник. Свежую морковь очистите, натрите на терке длинными тонкими полосками.

Помидоры черри разрежьте пополам и вместе с морковью отправьте в салатник. Белый лук нарежьте полукольцами. Шарики моцареллы выньте из рассола и вместе с кусочками курицы выложите сверху на листья салата.

Посолите салат и добавьте итальянские травы. Сбрызните блюдо лимонным соком и оливковым маслом.

 

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>