Салат «Крещатик»

Ингредиенты:

  • 200 г телятины
  • 50 г окорока
  • 150 г языка
  • 100 г свеклы
  • 300 г картофеля
  • 100 г соленых огурцов
  • 100 г маринованных грибов
  • 1 яйцо
  • 200 г консервированного зеленого горошка
  • 200 г майонеза или 200 г сметаны
  • зелень

Приготовление:

Картофель и свеклу по отдельности отварите в кожуре, затем охладите и очистите. Отварной картофель и свеклу нарежьте кубиками.

Телятину и язык отварите. Холодное вареное мясо, окорок и язык нарежьте маленькими кусочками.

Очищенные соленые огурцы и маринованные грибы также нарежьте кубиками. Яйцо отварите, очистите и порубите.

Все компоненты смешайте, заправьте майонезом или сметаной. Салат украсьте зеленью.

 

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *