Салат из редиса в груше

Ингредиенты:

  • 2 крупные груши
  • 8 редисок
  • 1 небольшой огурец
  • 4 яйца
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. сметаны
  • несколько веточек укропа
  • соль по вкусу

Приготовление:

Груши разрежьте пополам, удалите небольшую часть мякоти и сбрызните лимонным соком. Мякоть нарежьте кусочками.

Редис и огурец вымойте и нарежьте тонкими полосками. Яйца отварите вкрутую. Отделите белки от желтков. Желтки перетрите со сметаной. Белки нарежьте соломкой. Укроп промойте и измельчите, добавьте к сметане.

Смешайте редис, огурец, мякоть груши и яичный белок. Заправьте сметаной с желтком, слегка посолите, вымешайте. Нафаршируйте груши полученным салатом.

 

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>