Салат «Чудесный день» (постный)

Ингредиенты:

  • 1 сырая морковь средней величины
  • 200 г пекинской капусты (3-4 листа)
  • 1 крупный красный сладкий перец
  • 0,5 банки консервированного зеленого горошка
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 100 г черных оливок без косточки
  • зелень укропа и петрушки
  • 100-150 г растительного майонеза.

Способ приготовления:

  1. Морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке. Листья капусты промыть, нашинковать. Перец промыть, очистить от семян, нарезать брусочками. Оливки нарезать кружочками. Добавить промытые в дуршлаге кукурузу и горошек. Зелень нарезать.
  2. Затем добавить майонез (можно растительное масло) и все аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *