Роллы в кунжуте с креветками

Ингредиенты:

- 100г очищенных креветок

- 100г риса для суши

- 1ст.л. рисового уксуса

- маринованный имбирь

- 1 лист-нори

- авокадо

- 1ст.л. сахара

- 50г семечек кунжута

- васаби

(количество ингредиентов указано для приготовления одной порции роллов)


Приготовление:

  1. Отварить рис и добавить 1ст.л. рисового уксуса  и 1ст.л. сахара, перемешать рис деревянным венчиком.
  2. Авокадо нарезать полосками.
  3. На лист нори выложить мокрыми руками рис не доходя до края.
  4. Приподнять нори с одной стороны и быстрым, но аккуратным движением перевернуть лист.
  5. На нори выложить полоску авокадо и полоску креветок (можно добавить сыр).
  6. Аккуратно завернуть ролл.
  7. Не надавливать на ролл, он может развалится.
  8. Посыпать ролл кунжутом. Завернуть ролл вместе с кунжутом, равномерно распределяя семечки по всему роллу.
  9. Нарезать ролл мокрым ножом. Подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Приятного аппетита!!!

 

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>