Разноцветный летний салат

Ингредиенты:

  • 1 стручок сладкого перца
  • 250 г помидоров черри
  • 250 г салата
  • 1 морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 1,5 ст.л. горчицы
  • 1,5 ст.л. меда
  • 50 мл овощного бульона
  • 4 ст.л. уксуса
  • молотый черный перец
  • соль
  • 3 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Стручок сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и нарезать половинками. Листья салата вымыть и нарвать небольшими кусочками. Очищенную и вымытую морковь натереть на терке. Подготовленные овощи и листья салатов смешать в большой миске.

Для заправки лук очистить и порубить. Смешать с горчицей, медом, уксусом и бульоном, добавит соль и перец. Полить оливковым маслом и все тщательно перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Можно подать с хрустящим багетом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>