Осетрина с каперсами

Состав:

  • Осетрина (филе) — 200 гр.
  • Каперсы — 50 гр.
  • Сливки — 200 гр.
  • Лимон — 50 гр.
  • Оливковое масло — 20 гр.
  • Соль

Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.
Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>