Оригинальный салат с ветчиной

Ингредиенты:

  • 200 г полевого салата или руколы
  • 2 красные луковицы
  • 2 огурца
  • 150 г помидоров черри
  • 1/3 пучка петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. уксуса
  • 3 ст.л. масла грецких орехов
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • соль
  • молотый черный перец
  • щепотка сахара
  • 200 г ветчины ломтиками

Приготовление:

Салат ополоснуть и нарвать небольшими кусочками. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами.

Огурцы вымыть и нарезать кружками. Помидоры черри вымыть и каждый разрезать пополам. Петрушку ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с уксусом, маслом грецких орехов и дижонской горчицей. Приправить заправку солью, молотым черным перцем и сахаром по вкусу.

Огурцы, помидоры, лук, петрушку и полевой салат полить заправкой и перемешать. Сверху выложить тонкие ломтики ветчины и подать салат на стол.

 

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *