Огурцы малосольные

Ингредиенты:

Огурцы малосольные (сухим способом)

  • Огурцы
  • Соль
  • Засолочные специи — укроп (зонтики, перец горошком, лист хрена)
  • Чеснок
  • Полиэтиленовый пакет

Способ приготовления:

  1. Огурчики (лучше брать небольшого размера типа корнишоны) тщательно моем и обрезаем «попки».
  2. Готовим зелень: споласкиваем лист хрена, зонтик укропа. Можно добавлять любые другие специи на ваш вкус.
  3. Чеснок (пару-тройку зубчиков) чистим, резать необязательно.
  4. Зелень укладываем в чистый целый пакет. Туда же укладываем огурчики.
  5. Высыпаем на огурцы полную десертную ложку соли. Завязываем пакет так, чтобы он был как бы надутым.
  6. Энергично, но аккуратно несколько раз встряхиваем, чтобы соль, огурцы и зелень перемешались. Убираем пакет с огурцами в холодильник.

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>