Картофельный салат с овощами

Ингредиенты:

    • 0,5 кг мулкого молодого картофеля
    • 10 редисок
    • 3 огурца
    • горсть кедровых орешков
    • пучок петрушки и укропа

 

    Для заправки:

  • 2 ст.л. кунжутного масла
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. меда
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовьте соус: смешайте кунжутное и растительное масло, добавьте мед и лимонный сок, поперчите и посолите по вкусу.

Молодой картофель очистите и отварите до готовности. З атем разрежьте его на четыре части и еще горячим залейте соусом. Дайте ему постоять.

Огурцы и редис промойте и нарежьте кружочками. Добавьте к картофелю овощи, а также измельченную зелень и подробленные орешки и все перемешайте. Салат готов.

 

Приятного аппетита!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *