Галки рыбные

Состав:

  • Рыба — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Крахмал — 2 ч. ложки
  • Вода — 1/3 стакана
  • Соус хрен — 100 гр.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Соль

Филе рыбы пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляют крахмал, соль, перец, воду или молоко и перемешивают. Массу разделывают в виде клецек и отваривают их в соленой воде. Подают как в холодном, так и в горячем виде с соусом хрен.

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *