Оладьи из моркови и сельдерея

Ингредиенты:

  • Морковь крупная 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Яйцо куриное 2 крупных
  • Сухари измельченные 3 ст.л.
  • Зелень петрушки 4 веточки
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Стебли сельдерея порезать тонкими пластинками.
  2. Морковь очистить и потереть на крупной терке.
  3. Соединить сельдерей с морковью, добавить яйца, соль, перец и молотые сухари.
  4. Петрушку мелко порубить и выложить в общую массу, все тщательно перемешать.
  5. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой овощную массу и жарить блинчики с двух сторон до корочки.

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *