Баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 150 г грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

Способ приготовления «Баклажаны с грецкими орехами»:

  1. Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, оставить на 30 минут.
    Затем промыть в холодной воде.
  2. Орехи измельчить. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
  3. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
  4. На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять.
    Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *